28年度「全国の名物お菓子や郷土料理を食べる」という食育活動。
ついに最後の1品を食べました。
ラストは、島根県の西部地方の山間部で食べられている
「うずめ飯」です。
一見、だし茶漬けに見えますが…
小さく切った鶏肉、干しシイタケ、にんじん、サトイモ、高野豆腐などを
砂糖と醤油で煮て、お椀に入れます。
具材の上にご飯をのせて
かつお節と昆布のだし汁をかけて完成です。
ご飯に具をうずめるところから
「うずめ飯」と呼ばれるようになったとの説があるようです。
すやすやさん、上手にスプーンでパクパク！
ぴよぴよさんも大きなお口でパクパク！
きら、以上児さんたちは、もぐもぐむしゃむしゃ！
だし汁が、とてもおいしくてみんながおかわりしたので、
きれいに売り切れました。(*^^*)
島根県の郷土料理が、なかなか見つからず困っていたところ、
島根のあさり保育園さんに教えていただきました。
今年度は、全国のおいしいものを食べることができました。
旅行に行ったら、現地で食べてみたいですね (^^♪
今日のおやつはクッキーでした。
どんどんぐみさんは、自分たちで作ります。
生地を混ぜ合わせ、器用に形を作っていきます。
今回は、型抜きをして飾りつけをしたり。
重ねたり、各自で工夫していました。
おいしそうに焼けたクッキー！
「園長先生、どうぞ！」と
それぞれの力作をプレゼントしてくれました。
とても、おいしかったです。(*^^*)
イベントがもう一つ！
昨日入籍した保育士に、子どもたちから
サプライズでプレゼントが渡されました。
おめでとうございます。
お幸せに！ !(^^)!
本日は、第5回の卒園式です。
今年度は1年を通して「カラフル」をテーマにした
飾りつけを行ってきましたが、園内は子どもたちと先生の手で
カラフルに飾り付けられました
記念撮影のあとは、ムービーの鑑賞です。
小さいころからの思い出がよみがえってくる
素敵なムービーでした。
卒園証書授与、お別れの言葉など
式は厳粛に進められました。
土曜日の卒園式は初めての試みでしたが、
わくわく、すくすくのお友達と保護者が参列してくれて
とても温かい、素敵な卒園式でした。
式の後には、保護者主催のお別れパーティーが開かれ、
歴代の担任も参加して談笑したり、
先生や、子どもたちの出し物で盛り上がり
楽しい会になりました。
郷土料理46番目は、広島です。
広島といえば、お好み焼き！
お好み焼きといえば…
この人！
大阪出身の副園長先生です。
ご両親は広島出身だそうですよ。
お好み焼きはお手の物です(^^)v
粉を薄くのばし キャベツを乗せ、 もやしを乗せ 豚肉でふたをします
豚肉を乗せたら、ひっくり返し、焼きそばの上にのせます。
目玉焼きをつぶして広げた上に、お好み焼きを乗せて完成！
とてもおいしかったです。
さて、大阪と広島の違いは…
広島は重ねて層になりますが、大阪は具材を粉に混ぜ込みます。
広島は、もやしと焼きそばが入っています。
子どもたちも、違いに気づいていましたよ。
ついにラスト！
郷土料理47番目は3月22日です。
今年度、「47都道府県の郷土料理や名物を食べる」という食育活動を行ってきました。
今日は45番目「岡山県」です。
岡山県といえば…
やっぱり、きび団子！
お取り寄せのきび団子は、パッケージがとてもかわいい
味は、きなこと普通のと2種類です
今日はひな祭りお誕生会です。
園内は、子どもたちが制作したお雛様でいっぱい！
とても華やかな雰囲気です。
子どもたちが制作したおひなさまの紹介がありました。
3月生まれは4人です。
今日は3人の参加でした
インタビューされると、恥ずかしそうに答えていました。
今日のお楽しみは、どんどん組の女の子によるひな祭りの創作ダンスでした。
みんなから「かわいい！」と絶賛され、アンコールでもう1度踊ってくれましたよ
給食はちらし寿司！
たくさんおかわりをしていた子どもたちでした。
3月になりました。
はやいもので、今年度もあと1か月となりました。
今日のおやつは、カップケーキですが
どんどんぐみさんが、かわいい飾りつけをしてくれました。
マシュマロのおだいりさまとおひなさま
どんなふうに できるかな
みんな、真剣な表情です
表情豊かで、個性的なおひなさまが完成です！
どれにしようかな…
みんな悩んで選んでいましたよ
食べるのがもったいなくて、
大事に大事に食べている子どもたちでした。
今日は2月の誕生会が行われました。
開会の言葉は、きらきらさんです。
2月生まれは3人です。
カードをプレゼントされて、とてもうれしそうに見せあっていました。
今日のお楽しみ
園長先生のお話は、「鶴の恩返し」でした。
部屋をのぞく場面では、みんな真剣な顔になっていました。
職員のお楽しみは、箱の中に何が入っているかを充てるゲームです。
よーく触ってみて…
きらきらさん、コッソリ覗いていましたよ(^-^;
わからないときは、ヒントをもらって
答えを出していました。
保育士が挑戦したのは、
四角
冷たいの
なんでしょうか？
ヒントは
「白い」
「食べ物」
「柔らかい」
答え、わかるかな？
終わりの言葉はわくわくさん。
楽しい誕生会でした。
美味しそうなピザでしょう！
左から
甘フルーツピザ
材料は バナナ、リンゴ、チョコレート、マシュマロ、など
真ん中は
チーズウインナー
材料は ウインナー、トマト、ジャガイモ、チーズなど
右は
デラックスピザ
材料は、ウインナー、ベーコン、エビ、コーン、玉ねぎ、パプリカ、しめじ…
まさに、デラックスですね！
ネーミングも子供たちが考えました。
３つのグーループに分かれて話し合いを行い、買い物にも行きました。
まずは、材料を切ります。
「猫の手」で…
見ているほうは、ハラハラドキドキです(>_<)
次に、生地を作ります
みんなで協力して、こねこねしていきます
生地をめん棒で伸ばします。
最初は指先で転がしていたけれど、コツをつかむと
手のひらを上手に使って伸ばしていました。
材料を生地にトッピングして完成！
給食室にお願いして、焼いてもらいました。
そして、おいしいピザが完成！
どのピザもおいしかったですよ(*^^*)
「また、やりたい」
卒園までに、子どもたちの「やりたい」は
あとどれだけ形にできるかな。
自分たちのやりたいことを、ちゃんと発信できるようになった
どんどんぐみさんです。
